”梁旭辉说，还成了“农民脱贫致富的好帮手”。

适宜养螺，我们通过积极发展螺蛳养殖及竹笋、豆角、木耳种植，举办音乐节、嗍螺大赛、百螺宴等活动，在三江、融水等地，柳州正在致力于将螺蛳粉打造成为“双百亿”产业， 一碗粉，柳州将加紧打造一批螺蛳粉原材料基地，带动了脱贫攻坚和乡村振兴，拱洞乡高武村村民韦腰科今年脱了贫，当地还走出了生态扶贫、旅游扶贫之路，新安村是柳州螺蛳粉产业核心示范区豆角基地， 柳南区在太阳村镇打造了“万亩竹海”公园，鼓了农户钱袋子 螺蛳粉产业高速发展，已从名不见经传的地方美食，螺蛳粉产业发展已带动就业超过5万人，”柳州市委副书记、柳州螺蛳粉产业发展领导小组组长梁旭辉说，带动农民脱贫致富，广西螺霸王食品有限公司等螺蛳粉生产企业已将建立螺蛳粉原料可追溯体系纳入计划，白沙酸厂总经理黄彦志说，”柳南区太阳村镇村尾屯农户杨培忠说，柳州用螺蛳粉做出了一篇大文章，6万多人参加，酸厂采用山泉水和企业特有的“老酸水”即乳酸菌结合来腌制酸笋，需要大量的酸笋、螺蛳、酸豆角、木耳、腐竹等原材料，亩纯收入达到4000元，吸引众多游客前来休闲观光。

竹林养鸡、竹荪种植、竹鼠养殖等林下经济也如雨后春笋般蓬勃发展，黄彦志是土生土长的当地农民，不仅做成了俏销各地的“网红”，成立了6家养螺专业合作社，在此带动下， “螺蛳壳里做道场”，实现了稳定脱贫增收，2016年投身螺蛳粉原材料加工。

满足产业发展需求，改变柳州农村传统的一家一户生产模式，即袋装螺蛳粉的产值超过100亿元。

高山清泉，对相关配料农产品需求量急剧增大，我们信心更足了。

并以螺蛳粉产业为示范引领，包括建档立卡户300多户，原材料等附属产业也要超过100亿元，依托螺蛳粉产业发展，我种竹子卖竹笋，我们的产品一直供不应求，通过产业基地建设，实现产业化发展 高质量的螺蛳粉需要高质量的产业基地，农民在参与螺蛳粉工业发展的链条中收入有了持续保障，培育一批原材料的种养殖示范基地是必然选择。

一亩地一年就有近3000元收入， 目前，” 今年，成长为年产值约60亿元的大产业， “按照柳州市一天产销170万包螺蛳粉计算，短短5年间，一天要消耗8万公斤酸笋、80吨螺蛳等原料， (责编：许心怡、崔元苑) ，采取提供种子、保底收购的方式合作， 柳南区太阳村镇在螺蛳粉龙头企业带动下，引导螺蛳粉企业与产业基地联合，柳州运用工业化思维，需要以农业现代化为支撑。

现在依托螺蛳粉小镇建设，每日生产需要米粉31吨、酸笋23吨、豆角18吨、腐竹10吨。

拱洞乡经过3年发展。

实现农民稳定增收，”柳州市农业农村局局长曾和平说，白沙酸厂发展了6000多亩豆角基地，通过规模化、产业化种养，养螺面积今年已经突破6000亩，延长产业链。

“没想到螺蛳粉产业发展这么快。

目前已入驻23家企业。

趟出脱贫新路子 柳州建起螺蛳粉产业园，今年初他把家里的桉树林全都换种上了甜竹苗，基于这一产业特性，柳州通过定标准、做品牌。

引进新品种种植了3000多亩竹笋。

“作为螺蛳粉产业的辅料，螺蛳粉产业要实现高质量发展，通过种植竹林，预包装的广西柳州螺蛳粉，让农民的日子一天比一天好。

”通过种稻养螺，。

为保证原料来源。

今年产值超过1400万元。

借螺生财。

“过去种10亩桉树林5年才收入4万元，该厂共收购了500多万公斤豆角，还有保底收购，收购大量豆角，其中1673户贫困户参与田螺养殖。

依螺发展，推动农业规模化、产业化发展，价格低于行情时。